Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Сентябрь 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Баклажаны, запеченные с помидорами и брынзой

Баклажаны, запеченные с  помидорами и брынзой — одно из моих любимых блюд из баклажанов. Причем вкуснее получается именно с брынзой, а не с сыром.  На это блюдо надо потратить время, но вы не пожалеете.

Баклажаны, запеченные с  помидорами и брынзой

 

Из продуктов нужно:

Баклажаны — 12 шт небольших

Лук — 3 шт

Морковь — 2 шт

Помидоры — 10 шт

Брынза — 500 г

Ориентируйтесь на размеры своей формы для запекания и скорректируйте количество продуктов.

Баклажаны нарезать кружочками и обжарить на растительном масле. Кстати, с обжаренными баклажанами можно сделать быструю закуску.

Нарезанный лук и натертую морковь обжарить, добавить к ним помидоры,

слегка подсолить в зависимости от солености брынзы.

Брынзу натереть на терке или нарезать кубиками.

В форму для запекания ( она у нас прозрачная и ее на фото не видно) выкладывайте слоями:

заливку из моркови, лука и помидор, баклажаны,

брынзу,

и еще раз повторите этот процесс.

Сверху должна быть брынза.

Вот такая получилась «слойка».

Форму ставим в духовку на 40 минут, температура 200 градусов.

И вот запеканка в готовом виде.

Кстати, запеканку можно приготовить и с кабачками.

С кабачками и помидорами можно быстро приготовить сытный и сочный омлет.

А из баклажанов можно приготовить очень вкусную остренькую закуску «Тещин язык».

 

 

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

Понравилась статья? Нажмите на кнопочки, чтобы ее прочли и ваши друзья в социальных сетях!
Друзья, общайтесь со мной!

Один комментарий на “Баклажаны, запеченные с помидорами и брынзой”

  • Красивая и наверняка очень вкусная запеканка! Понравилась идея со слоями, спасибо, в следующий раз так попробую.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!