Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Апрель 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Фаршированные мясным фаршем овощи

Я как — то раньше готовила фаршированные кабачки, перцы,  помидоры отдельно.  А теперь попробовала сделать фаршированные мясным фаршем овощи вместе. Они отлично дополняют друг друга. К этому светофорчику можно еще попробовать добавить баклажаны. А впрочем, рецепт фаршированных баклажанов уже есть.

фаршированные мясным фаршем овощи

 

У меня было:

2 средних кабачка

2 сладких перца

2 помидора

400 г фарша

чуть больше полстакана риса

1 луковица

2 морковки

0,6 л томатного сока с мякотью

соль, перец, зелень

Рис предварительно отвариваем до полуготовности ( 10 минут ). Пока он варится:

Кабачки разрезаем на части и удаляем серединку. С помидор и перцев срезаем крышечки и вытаскиваем содержимое. Сок помидор с мякотью можно будет потом добавить в соус или в фарш.

Фарш готовится так же, как на голубцы. В него добавляем рис,

морковь, репчатый или зеленый лук, зелень, соль, специи. Морковь и лук можно предварительно обжарить. Хорошо  перемешиваем фарш.

Овощи нафаршировываем

и укладываем в широкую кастрюлю.

Готовим соус: обжариваем лук с морковью на растительном масле, добавляем томатный сок, соль, специи. Заливаем соусом овощи, доводим до кипения и тушим на медленном огне 40 минут.

Можно пробовать фаршированные мясным фаршем овощи! Со сметаной! Попробуйте также и фаршированные перцы.

Кстати, из кабачков можно сделать вкусную запеканку.

 

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

Комментарии (8) на “Фаршированные мясным фаршем овощи”

  • Отличный рецепт надо попробовать приготовить фаршированные кабачки.

  • Ирина:

    Володя, а мясной фарш делать просто — перекрутить мясо на мясорубке. Мне нравится делать смешанный фарш — половина свинины, половина говядины.

  • Наконец дождался авторского рецепта с моими любимыми и полезными овощами- кабачком, перцем и томатом. Спасибо и очень вкусно.

  • Рецептик понравился. Обычно ел только перцы фаршированные, видимо теперь пришла попробовать другие овощи

  • Идея мне понравилась. И на тарелочке смотрится красиво и на любой вкус овощи есть.Вообще овощи с мясом всегда очень вкусное блюдо. Так что вашему рецепту можно поставить пятерку с плюсом.

  • Написано так, что, кажется, даже я смогу приготовить фаршированные овощи ;) Правда, понятия не имею, как готовить мясной фарш..

  • Здорово! Я тоже всегда по отдельности фаршировала, а вот такой микс не додумалась сделать!

  • Вкусно получается, если нафаршировать мясным фаршем овощи.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!