Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Картофельные драники с сыром

Драники

Картофельные драники — это все же вкуснее, чем просто жареная картошка. К тому же, рецепт драников достаточно прост, и времемн надо не так много, чтобы приготовить драники. Добавить к ним любой салат из свежих овощей — вот вам и ужин.

                                      С видеорецептом

Картофельные драники с сыром

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классические драники делаются просто из картошки, но я решила добавить сыр. Из продуктов я взяла:

Драники рецепт

0, 5 кг картошки

1 яйцо

100 г сыра

2 столовые ложки муки

соль, перец черный молотый, растительное масло

Как приготовить драники из картофеля

Картошку и сыр трем на крупной терке. Смешиваем, добавляем яйцо, муку, соль и специи. Муку я взяла овсяную, а не пшеничную, в последнее время она мне больше нравится. Картофельный фарш как следует перемешиваем и можно приступать к жарке.

На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем ложкой картофельную смесь, края чуть подправляем ложкой или лопаточкой, чтобы драники не были похожи на ежики (а впрочем, кому как нравится!), накрываем крышкой и жарим не небольшом огне с обеих сторон до румяной корочки.

Чем хорош рецепт драников — по этому принципу можно готовить любые оладьи с овощами, а можно делать и сладкие сырники.

Кабачковые драники

Продукты на кабачковые дранники нужны такие же, можно добавить пару зубчиков чеснока и зелень. Кабачков сейчас много, драники из кабачков получаются очень вкусными. Только если кабачки крупные и перезревшие, обязательно снимайте кожуру. И если много сока, лучше его отжать.

Фруктовые драники правильнее будет назвать оладьи, вот рецепт оладий с яблоками на кефире.

В этот раз я фото не снимала, а сняла процесс приготовления драников на видео:

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :


SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Все статьи сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

10 комментариев на “Картофельные драники с сыром”

  • Ирина says:

    Я когда-то тоже разбивала яйца очень осторожно, а теперь вот много лет покупаю их в одном супермаркете, и плохого ни разу не встретилось, поэтому я и потеряла осторожность. А вообще с вашим замечанием абсолютно согласна, Галочка.

  • Галина says:

    Спасибо Вам за интересные рецепты Да интересное сочетание продуктов,есть предложение насчет яйца.Ирина вы так смело разбиваете яйцо в фарш,а если оно окажется не первой свежести. С самого детства мама научила меня разбивать яйца по одному в плошку и только потом добавлять куда они нужны,если их(яйца)слегка взбить,фарш легче перемешать и получится пышнее. простите » яйцо курицу учит!»

  • Оксана says:

    Какой интересный рецепт обычных драников. Обязательно попробую приготовить

  • Ирина says:

    Из молодой картошечки и делала, и с малосольными огурцами вкусно.

  • Lidiya says:

    Очень люблю дранники, особенно из молодой картошечки, да еще со сметанкой!

  • Ирина says:

    Оля, а я не пробовала луковые котлеты делать, заинтересовали.

  • Ольга says:

    И я не пробовала готовить драники с сыром. Но очень люблю по такому принципу делать кабачковые оладьи и луковые котлеты

  • Я очень люблю картофельные драники, вот только с сыром пробовать еще не доводилось, спасибо за подробный рецепт, беру на заметку!

  • Анна says:

    Вот странно. Люблю картофельные драники, а вот очень давно их не готовила. Хорошо, что Вы мне о них напомнили. С сыром будут еще вкуснее.

  • Оксана says:

    Драники с сыром еще не пробовала, спасибо за рецепт.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!