Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Овощное рагу с зеленым горошком

Овощное рагу

Овощное рагу с зеленым горошком получается очень вкусным. Разумеется, со свежим горошком. Наверное, он уже есть у всех. К тому же, готовится рагу быстро, так что можно приготовить ужин быстро и вкусно.

овощное рагу

 

 

 

 

 

 

 

 

Ужин получится с мясом. А почему он получится быстро — мы возьмем сосиски. Овощное рагу готовится буквально на ходу.

Из продуктов надо взять:

Овощное рагу рецепт

  • 2 кабачка
  • 5 картошек
  • 2 морковки небольших
  • 0,5 стакана зеленого горошка
  • 0,5 пучка укропа
  • 3 — 4 сосиски

Для соуса:

  • 1 столовая ложка муки
  • 0,5 стакана сметаны
  • растительное масло

Как приготовить овощное рагу вкусно

  1. Кабачки, картошку и морковь чистим и режем небольшими кубиками. Кладем овощи в кастрюлю и заливаем водой, чтобы она не покрывала овощи. Тушим на небольшом огне под крышкой, посолив. Когда овощи почти готовы, добавляем зеленый горошек.
  2. Пока тушатся овощи, готовим соус. На разогретую сковороду с растительным маслом кладем муку и обжариваем ее, постоянно помешивая. В сметану добавляем немного овощного бульона из кастрюли с овощами, размешиваем и выливаем в сковородку. Соус солим и, когда он закипит, выливаем его в кастрюлю с овощами. Овощи к этому моменту должны быть уже готовы.
  3. Сосиски режем тоненькими кружочками и добавляем к овощам. Последний штрих — мелко режем укроп, кидаем в кастрюлю, размешиваем и выключаем огонь. Пусть овощное рагу немного настоится и пропитается ароматом укропа.

У кого есть мультиварка, овощное рагу в мультиварке получается великолепно.

Раз у нас быстрый ужин, какой же ужин без салата?

Приготовим салат из капусты с курагой.

IMG_7869

Для него будет нужно:

капуста

курага

соль

сахар

уксус (желательно винный)

растительное масло

Количество не пишу, возьмите по вкусу.

Капуста шинкуется, курага режется соломкой. Капусту слегка перетрите с солью, добавьте курагу и заправьте по вкусу сахаром, уксусом и растительным маслом.

Очень хорошо подойдут к овощному рагу и салаты из пекинской капусты.

Приятного аппетита!

Хорошая альтернатива гороху — нагут. Нагут с мясом — вкуснейшее блюдо.

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :


SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Все статьи сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

6 комментариев на “Овощное рагу с зеленым горошком”

  • Ирина says:

    Очень понравился рецепт, но я добавлю мясо курицы вместо сосисок.

  • Алла says:

    У нас тоже все любят овощное рагу. Легкое и полезное блюдо, всегда съедается до чистых тарелок.

  • Ирина says:

    А я вообще смелая девушка!

  • Я тоже люблю овощное рагу-даже без мяса. Даже без сосисок-это смело было назвать их мясом.

  • Таня says:

    Я думала,что приготовить на завтра из кабачков?И тут вовремя прислали рецепт овощного рагу.Беда в том,что я свежий горошек не очень люблю.А вообще то рагу из овощей вкусное.

  • Игopь says:

    Зеленый горошек — всему голова. Положишь его в блюда, так оно сразу становится сытнее, вкуснее и полезнее!

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!