Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Апрель 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Запеканка из цветной капусты с грибами

Запеканка из цветной капусты

Это самое уместное сейчас блюдо — запеканка из цветной капусты.  Ее сейчас много и на рынке, и в магазинах, и такая красивая! Так и просится на стол.

запеканка из цветной капусты

 

Цветная капуста — овощ очень полезный и вкусный. И блюда из нее разнообразные: это и цветная капуста в кляре,  и маринованная быстрого приготовления, которая является сама по себе замечательной холодной закуской, а  можно ее добавлять в салаты.

Ну, а запеканку из нее я уже делала в духовке с сыром, а теперь решила сделать с грибами и попробовать ее приготовить в мультиварке.

Запеканка из цветной капусты рецепт

  • половинка небольшого вилка цветной капусты (зимой можно использовать и замороженную)
  • 300 г шампиньонов (опять же можно взять консервированные, но свежие лучше)
  • 1 луковичка
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сметаны
  • 150 г сыра твердого
  • соль, растительное масло

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Если мультиварки нет, не закрывайте рецепт, она отлично получится и в духовке. Разница только в том, что при приготовлении в мультиварке в запеканке останется больше жидкости, а в духовке она выпарится. Но вкусно по-своему получается и там, и там.

  1. Цветную капусту я разделила на крупные соцветия и отварила несколько минут в кипящей подсоленной воде, остудила и нарезала более мелко. запеканка из цветной капусты
  2. Нарезанный лук обжарила на растительном масле, добавила измельченные грибы, посолила и продолжала жарить минут 10, помешивая, чтобы выпарилась жидкость.
  3. Затем я смазала кастрюлю от мультиварки маслом (или форму для запекания), выложила слоями: цветная капуста — грибы, капуста — грибы. Солить уже не надо.
  4. запеканка из цветной капусты
  5. запеканка из цветной капусты
  6. Залила сверху сметаной, взбитой с яйцом,запеканка из цветной капусты
  7. посыпала тертым сыром.запеканка из цветной капусты
  8. Мультиварка у меня Supra, запеканку я делала на режиме «Каша» 1 час. В духовке ее надо запекать 20-25 минут. В духовке запеканка из цветной капусты подрумянится, а в мультиварке сверху расплавится сыр.

Приятного аппетита!

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :


SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

 

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Все статьи сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

Комментарии (14) на “Запеканка из цветной капусты с грибами”

  • Просто не представляете как я люблю цветную капусту! Причем в любом виде! Отличный рецептик! В копилочку забираю! спасибо Ирина!

  • Возможно для красоты можно добавить к цветной капусте немного брокколи. Получится и вкусно и красиво.

  • Сейчас очень стараюсь питаться рационально и полезно. Капуста, особенно цветная очень полезный продукт. Рецепт понравился. Приготовлю обязательно, ведь цветная капуста по вашему рецепту получается очень вкусной и полезной.

  • А я варю супчик из цветной капусты, очень вкусно. Запеканка наверно тоже будет вкусненькой.

  • Капуста цветная очень полезный продукт, Ваш рецепт мне понравился, при случае приготовлю .

  • Вкусная запеканка получится надеюсь попробую. А я вчера голубцы готовила.В следующий раз запеканку вашу попробую.Спасибо!

  • Мне очень нравятся блюда из цветной капусты, но запеканку не делала. Рецепт взяла, думаю и в духовке неплохо получится.

  • Я очень люблю цветную капусту. Могу кушать ее в любом виде. Запеканку не пробовал, но не сомневаюсь, что блюдо очень вкусное.

  • Я цветную капусту очень люблю и обязательно порадую себя такой запеканкой, жаль что мое семейство не разделяет мое увлечение.

  • Отличный рецепт! обязательно приготовлю, я запеканку из капусты ни разу не делала, даже и не представляла, что можно.

  • Цветная капуста очень полезная. Но рецептов из нее мало. Не привыкли ее у нас готовить.

  • Люблю такие простые рецепты овощных запеканок.

  • У меня обычно мало бывает идей как приготовить цветную капусту. А с грибами я и белокочанку очень люблю. Спасибо за рецепт! обязательно так приготовлю.

  • Какой интересный рецепт, ведь цветная капуста очень полезная. Спасибо, обязательно попробую приготовить

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!