Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Жареная рыба в картофельной шубе

Рыба в картофельной шубе

Сегодня у нас в меню рыбка, жареная рыба в картофельной шубе. Рецепт очень оригинальный и вкусный, мы уже попробовали. Годится даже в качестве праздничного блюда, при соответствующем оформлении.

                                                С видеорецептом

жареная рыба в картофельной шубе

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Драники из картошки готовили? Так вот, мы на филе рыбы уложим шубу из картошки, которую заготовим, как на драники. Вкус при этом получается потрясающий, как у картошки, так и у рыбы.

Рыба в картофельной шубе рецепт

Для приготовления рыбы в картофельной шубе понадобится:

Филе рыбы – 0,5 кг

Картофелины – 3 шт средних

Яйцо – 1 шт

Укроп – 1 пучок

Соль, специи, растительное масло

Сначала подготавливаем филе рыбы. Нарезаем кусочками, размером 7-8 см, так, чтобы удобно было выкладывать картофель. Кусочки приправляем солью и перцем, с одной стороны посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Картофель готовим, как на драники. Чистим, трем на крупной терке. Добавляем яйцо, приправляем солью и любимыми специями. Я взяла перец черный молотый и мускатный орех.  Картошка  дает сок, так что дальше надо действовать быстро.

жареная рыба в картофельной шубе

На каждый кусочек филе кладем картофельный «фарш», разровняв его.

На разогретую сковородку с маслом  выкладываем кусочки рыбы с картошкой картошкой вниз. Вы скажете, картофель свалится с рыбы? Я тоже так подумала, поэтому выкладывала филе двумя лопаточками, одной держала сверху, другой снизу, и рыба вместе с картошкой благополучно улеглась на сковородке.

Обжариваем до румяной корочки наш «бутерброд» сначала с одной стороны, потом с другой. Вот готова рыба в картофельной шубе!

Весь процесс я сняла на короткое видео:

 

Вы пробовали запекать скумбрию на углях? Вкуснятина!

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :


SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Все статьи сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

5 комментариев на “Жареная рыба в картофельной шубе”

  • Елена says:

    Обязательно попробую!

  • Рецептов Рыбных блюд не так уж много, поэтому благодарю за рецепт, испробую.

  • Ирина says:

    Для меня это тоже новое блюдо, готовила его дважды с разными видами рыбы. Оба раза понравилось.

  • Елена says:

    Пожалуй и я сегодня на ужин приготовлю рыбку в картофельной шубе! Отличный рецепт! Вдохновили спасибо!

  • Ольга says:

    Никогда не слышала о таком блюде. Обязательно попробую. Спасибо огромное за рецепт.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!