Морс из ягод

Морс из ягод — такой же старинный русский напиток, как сбитень и квас. Готовили его наши предки, выжимая сок лесных ягод. Ценность морса в том, что в него добавляется свежий сок ягод, богатый витаминами. Морс из ягод не только великолепно утоляет жажду.

Его можно использовать для лечения различных заболеваний, используя разные ягоды и фрукты. Брусничный морс используется при воспалительных заболеваниях почек, клюквенный и малиновый морс — при простудных заболеваниях, черничный морс улучшает зрение.

Морс из ягод приобретает их вкус и аромат. Очень хорошо делать морсы из нескольких разных видов ягод и фруктов, они не только вкуснее, но и полезнее.

Все морсы из ягод готовятся примерно одинаково. Мы приготовим морс из малины и смородины. Для этого берем:

Морс из ягод рецепт

• 1,5 стакана малины
• 0,5 стакана смородины
• 2 л воды
• 0,5 стакана сахара (можно его заменить медом)

Сок из ягод отжать через марлю или с помощью соковыжималки, выжимки залить водой и вскипятить. Дать постоять 15 — 20 минут, процедить. Добавить по вкусу сахар или мед, влить процеженный сок.

Морс лучше пить свежим, не хранить его. Зимой полезно пить его горячим и можно сделать морс из замороженных ягод. Также зимой морсы можно делать из яблок, плодов шиповника (их лучше настаивать в термосе), из апельсинов и лимонов. Ну, а летом ассортимент значительно увеличивается: это все лесные и дачные ягоды и фрукты.

Морс из ягод освежит вас в летнюю жару, согреет и вылечит зимой.

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Содержание сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

7 комментариев на “Морс из ягод”