Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Апрель 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Летний суп из кабачков с зеленью

Наконец — то наступил сезон кабачков, и кроме кабачковой икры и жареных кабачков можно приготовить легкий летний суп из кабачков с зеленью

летний суп из кабачков с зеленью

Для него нужно:

мясо — 300-400 г

вода — 2 л

морковь — 2 шт

лук репчатый — 1 головка

картофель — 4-5 шт

зелень

соль

Мясо лучше брать нежирное, телятину или курицу.

Мясо отварить почти до готовности в подсоленном бульоне.

Лук нарезать, морковь натереть и обжарить все это на растительном масле.

В бульон добавить сначала очищенный и нарезанный картофель, потом зажарку из лука с морковью и нарезанные кубиками кабачки. Если кабачки молодые, то можно их не чистить от шкурки.

В конце варки добавить мелко нарезанную зелень.

Летний суп из кабачков с зеленью можно есть даже холодным.

Очень вкусными получаются также фаршированные кабачки.

Приготовьте среднеазиатскую шурпу!

 

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Также Вы можете посмотреть:

Комментарии (3) на “Летний суп из кабачков с зеленью”

  • Такой супчик я обязательно приготовлю для дочки, ей 4 года. Особенно у неё на многое аллергия и для меня проблема что бы ей предложить новенького и аппетитного. Да и к овощам пора уже приучать.

  • Какой замечательный суп, обязательно сделаю, тем более, что кабачки уже купила.

  • Впервые узнала, что и из кабачков можно варить суп. И по всей видимости должен получиться вкусный, спасибо за новый рецепт!

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!