Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты — великолепная вещь! У нее немного другой вкус, чем у белокочанной. И салаты можно делать как из свежей, так и тушеной капусты. Предлагаю вам попробовать несколько рецептов.

салат из краснокочанной капусты

1. Салат из краснокочанной капусты по — русски.

на 500 г капусты — 2 луковицы, 1 корень петрушки, 100 г сельдерея, 2 гвоздики, соль, сахар, растительное масло.

Этот салат я сегодня делала. Капусту нашинковала, петрушку и сельдерей нарезала соломкой. Все смешала.

Лук нарезала и обжарила на растительном масле, добавила остальные овощи, немного бульона, соль, сахар, гвоздику. Все это делаю в казане. Накрыла крышкой и потушила 25 минут, время от времени перемешивая. Блюдо получилось пугающего фиолетового цвета. Настолько пугающего, что сразу я его пробовать не стала, и подумала: ну все, накрылась моя сегодняшняя статья медным тазом! Но любопытство взяло свое, и когда она чуть остыла и стала тепленькой, я ее попробовала. Вкус очень понравился. Чувствовался аромат гвоздички, капуста мягкая и приятная. Так что не торопитесь пробовать и дайте ей настояться.

2. Салат из тушеной краснокочанной капусты.

На 500 г капусты — 2 яблока.

Мелконашинкованную капусту надо потушить в растительном масле с яблоками и небольшим количеством уксуса. Затем добавить красное вино и сахар, после остывания — цедру лимона.

3. Салат из свежей краснокочанной капусты.

На 200 г капусты — 1 луковица, 1 яблоко.

Капусту мелко нашинковать, опустить на 1 минуту в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, затем положить в миску. Добавить лимонный сок или уксус, заправить по вкусу сахаром, солью, растительным маслом. Можно добавить в салат из краснокочанной капусты нарезанные лук и яблоко, чабер.

Я надеюсь, вам понравятся блюда из краснокочанной капусты. Ну, а если любите белокочанную — вам сюда!

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

7 комментариев на “Салат из краснокочанной капусты”

  • Мария says:

    Очень интересный первый рецепт, по-русски. Попробую приготовить. Спасибо.

  • Любовь says:

    Обычно делала салат из капусты, добавляла орехи и майонез с чесноком, оказывается ее можно тушить с яблоками. Спасибо за рецепт.

  • Как ни странно, я краснокочанную капусту почти не покупаю, только белокочанную. Но Ваши рецепты мне понравились!Куплю и попробую, спасибо!

  • Очень люблю этот салат! Недорого, полезно, вкусно! Спасибо

  • Елена says:

    Люблю капусту в любом виде. Столько замечательных рецептов. Спасибо.

  • Юрий says:

    Салатик приличный и для праздника и для повседневной кухни, спасибо, учту!

  • Предпочитаю салаты из свежей капусты.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!