Салат с кальмарами

Салат с кальмарами я пробовала не один раз и в разных вариантах, но этот мне показался особенным, по-весеннему свежим.  

Наверно, потому, что все ингредиенты были подобраны очень удачно. Вот ведь бывает так, когда имеет значение каждая мелочь, ничего лишнего, и каждый продукт на своем месте.

Это как раз тот случай.  И главное — салат не перегружен ингредиентами. Так что к ближайшим праздникам — мужскому и женскому — предлагаю вам вкусное и не избитое блюдо. Оно относится к холодным закускам.

Салат с кальмарами рецепт

• филе кальмаров очищенное — 400-500г
• лук — 1 маленькая головка
• огурцы свежие — 250-300г
• сметана — 100 г
• укроп — 1 маленький пучок

Как приготовить салат с кальмарами

1. Филе кальмаров кинуть в кипящую воду и отварить в течении 2-3 минут. Нарезать соломкой.
2. Свежие огурцы также нарезать соломкой, не очень мелкой.
3. А укроп, наоборот, очень мелко нарубить и смешать со сметаной. Она пропитается ароматом укропа, и это придаст салату необыкновенный вкус. Сметаны не должно быть мало, чтобы салат был сочным.
4. Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь, он приобретает сладковатый вкус.
5. Смешать все ингредиенты, посолить.

Вот салат с кальмарами и готов. Украсить его можно зеленым луком, он придаст салату яркость и привлекательность.

Любите блюда из морепродуктов? Вот очень интересный и легкий салат с креветками и авокадо.

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Все статьи сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

10 комментариев на “Вкусный салат с кальмарами”