Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Бисквитный торт

Бисквитный торт

Я люблю пробовать новые варианты блюд, и на день рождения дочки нашла в кулинарном журнале этот рецепт бисквитного торта. Мы торт уже попробовали, он всем понравился, поэтому сегодня публикую эту статью.

бисквитный торт. Рецепт бисквитного торта

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для бисквита понадобится:

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 0,5 чайной ложки соды

Для крема:

  • 700 г сметаны
  • 30 г быстрорастворимого желатина
  • 1 стакан сахара
  • 2 банана
  • 1 киви
  • 0,5 пакетика ванилина

Для глазури:

  • 50 г сливочного масла
  • 3 столовые ложки какао
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки сметаны

Для украшения — орехи, конфеты — на ваше усмотрение

Для того, чтобы воплотить в жизнь этот способ приготовления бисквитного торта, нужна разъемная форма.

Бисквитный торт рецепт

Начинаем с приготовления бисквита.

Для этого яйца взбиваем до образования пены. Продолжая взбивать, добавляем сахар, потом тонкой струйкой муку, затем соду. Кстати, в рецепте соды не было, но я решила ее добавить. Если есть необходимость смазывать форму, смазываем, и выливаем в нее тесто.

Корж печется 45 минут при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке.

Затем корж надо остудить, срезать верхнюю часть (как это сделать, можно посмотреть здесь). Для этого я разъемную форму раскрыла, но корж с ее дна не снимала. После того, как срезала верхушку, кольцо формы снова одела и застегнула. Руками вынула сердцевину коржа, оставив дно и бока. Получилась такая «тарелочка».

Пока пекся корж, я сделала сметанный крем. Но крем для торта не просто сметанный, а с вкусными добавками. Обязательно их положите, без них торт проиграет во вкусе.

Для приготовления крема желатин растворите в 1 стакане воды, слегка остудите. Я даже быстрорастворимый желатин засыпаю тонкой струйкой в холодную воду, размешиваю, а потом слегка подогреваю до растворения. Сметану взбейте с сахаром и ванилином. Добавьте в крем натертые на крупной терке бананы, нарезанное мелкими кубиками киви, желатин, и еще раз взбейте.

На основу коржа в форме вылейте половину крема,

разложите сверху половину мякиша бисквита, который был вынут,

затем вылейте вторую половину крема

и выложите вторую половину мякиша.

Накройте торт срезанной «крышкой» и поставьте в холодильник, чтобы застыл.

Я торт делала с вечера, а украшала его на следующий день. Для глазури растопила масло, добавила сахар, какао и сметану, слегка подогрела, размешивая, до полного растворения сахара. Глазурью полила торт сверху и обмазала кулинарной кисточкой по бокам.

Бисквитный торт можно украсить измельченными орехами или конфетами.

К празднику можно испечь также торт Наполеон по простому рецепту.

Очень хороший и полезный десерт — фаршированные яблоки.

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

9 комментариев на “Бисквитный торт”

  • Ирина says:

    Оформить его можно по-разному, но на вкус он действительно получается классным.

  • Какая вкуснятина и по виду просто заглядение.

  • Классный рецептик бисквитного торта, просто и вкусно!

  • Очень аппетитно выглядит. Да и на вкус, ручаюсь, что очень вкусно))

  • Ирина says:

    Тоня права, я забыла написать, что торт получается именно легким.

  • Степан says:

    бисквитные торты самые лучшие торты! Классный рецепт

  • injnnak says:

    Очень вкусный торт. Уже забыла о его существовании. Нужно его завтра приготовить.

  • Мне понравилась начинка торта, я люблю легкие сметанные кремы

  • Елена says:

    Интересный торт! Не видела ещё такого. Мои любимые торты — бисквитные. Бисквиты пеку в мультиварке, там они такие получаются высокие. Спасибо!

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!