Бисквитный желейный торт с фруктами
Бисквитный желейный торт с фруктами требует времени, но вы не пожалеете, что его потратили. Пользуется большим успехом, особенно у детей.
С видеорецептом
Рецепт от Наташи
На него потребуется:
4 яйца
3 столовые ложки муки
10 столовых ложек сахара
1 чайная ложка пекарского порошка
200 г сливочного масла
2 пакета фруктового желе
фрукты, ягоды
Для изготовления торта потребуется разъемная форма (смотрите видео).
Белки отделить от желктов. Желтки и белки взбить по отдельности с 2 столовыми ложками сахара (т.е. 2 столовые ложки сахара на желтки и 2 на белки). Половину взбитых белков добавить в желтки, размешать, добавить 3 столовых ложки просеянной муки, размешать, добавить остальные желтки, размешать. В конце добавить пекарский порошок и вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпечь 20-25 мин, остудить.
Пока печется корж, приготовить сливочный крем. Пачку сливочного масла за час поставить в теплое место, чтобы оно размягчилось. В небольшой кастрюльке размешать 6 столовых ложек сахара с 8 столовыми ложками воды, дать закипеть, кипятить 2-3 минуты, помешивая, остудить. Сливочное масло взбить миксером, понемногу добавляя сироп. На остывший корж намазать сливочный крем, особенно хорошо замазывая края коржа, чтобы желе не протекло. Поставить форму в холодильник на 30 мин.
В это время приготовить желе. 2 пакета желе (желательно, чтобы желе было идентично фруктам) развести кипятком, причем воды брать меньше, чем сказано на пакете, чтобы желе хорошо застыло. Остудить желе.
Торт с застывшим кремом достать из холодильника, выложить на него фрукты, и осторожно залить небольшим количеством желе. Поставить в холодильник, чтобы желе «схватилось». Затем можно заливать торт оставшимся желе и поставить в холодильник на ночь. Утром бисквитный желейный торт с фруктами будет готов.
На сайте есть также рецепт непеченого желейного десерта быстрого приготовления.
Также Вы можете посмотреть:
Какая красота! Обязательно такой сделаю, может так красиво у меня и не получится конечно, но попробую.
Вика, я очень рада, что сбылась ваша мечта и вы нашли этот рецепт. У меня на сайте есть еще один рецепт желейного торта, вот здесь:
http://yutnii-dom.ru/m-obedenie-2/slastenam/biskvitnyj-zhelejnyj-tort-s-klubnikoj#more-2035
вместо клубники можно использовать и другие ягоды.
Испеките и пригласите свою соседку на чай. Может, и она изменит свое отношение.
Этот торт очень легкий и безумно вкусный! Его часто делает моя соседка, правда крем делает со масляно-сгущенный. Рецептом этого чуда соседка-жадина не делилась даже под дулом пистолета(даже напаивала я ее-все без толку)) я на кухню захожу только покушать, поєтому сама сообразить как кого печь не могла. Спасибо огромное, Наташа, благодаря вам завтра я впервые зайду на кухню не как поглотитель, а как творец)Ради этого тортика я готова!
Вкусняшка наверняка.
Очень интересный рецепт тортика! Мне кажется, что и по калорийности он не очень агрессивен. надо попробовать приготовить. Спасибо! 🙂
Уааау!!! Круто! Обязательно сделаю такой на выходных!
Очень оригинальный и красивый торт. Видео супер!
Какой интересный торт. Я сама желе люблю больше, чем дети 🙂
Какая красота! Спасибо за вкусный рецепт!
Бисквитный желейный торт с фруктами — красиво и приятно на вкус
Ах, какая красотень!
Я тоже иногда использую желе, чтобы залить тортик.
А вот ананасы не использовала, все больше киви.
Попробую ананасы, спасибо!
Очень вкусная картинка, обязательно приготовлю, спасибо.
Красиво вы ананасы упаковали. 🙂
Вид необычный!
Такого я еще не видела, очень оригинально
Спасибо за замечательный и несложный рецепт, да еще с видео! Осталось дело за малым!Воплотить!