Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Чизкейк без выпечки. Черничный чизкейк

Чизкейк без выпечки

Очень хорошая идея — чизкейк без выпечки. Я вообще люблю всякие непеченые торты и десерты, как, например, Битое стекло. И детям они нравятся, особенно сделанные со сметаной или творогом, со сливками. К таким рецептам относится и черничный чизкейк.

чизкейк без выпечки черничный чизкейк

Черничный чизкейк делается довольно быстро, исключая время застывания в холодильнике, и без выпечки, в отличие от желейного торта. Из продуктов будет нужно:

Чизкейк без выпечки рецепт

Для песочной основы:

  • 200 г сладкого хрустящего печенья
  • 100 г сливочного масла

Для начинки:

  • 500 г жирного творога
  • 200 г черники
  • 200 г сливок жирностью более 20 %
  • 30 г желатина (2 пакетика по 15 г)
  • 4 — 5 столовых ложек сахара
  • 1 пакетик ванилина (2 г)

Начинаем делать черничный чизкейк с песочной основы. Для этого печенье измельчаем в крошку, как на сливочный чизкейк с фруктами. Вливаем в измельченное печенье растопленное сливочное масло, перемешиваем до получения сыпучей маслянистой массы.

Для чизкейка без выпечки нужно подобрать форму с бортиками. Я взяла сковородку. Подготовленную массу печенья выложить в форму, равномерно распределив по ней и вдоль бортиков, слегка утрамбовать и поставить в холодильник примерно на 30 минут.

чизкейк без выпечки

В это время продолжаем делать чизкейк без выпечки, готовим начинку. Желатин я взяла быстрорастворимый. 2 пакетика желатина растворила в 1 стакане холодной кипяченой воды, нагрела на небольшом огне до полного растворения, помешивая. До кипения не доводить!

Творог, сливки, сахар и ванилин смешала, взбила погружным блендером. Добавила к творожной массе желатин, еще раз хорошо вбила до однородного состояния.

чизкейк без выпечки

Достаю из холодильника основу для чизкейка, она уже слегка «схватилась». Выкладываю равномерно на нее начинку.

IMG_6755

 

 

чизкейк без выпечки

Сверху положить ягоды черники. Можно их заменить и другими, какие у вас есть.

IMG_6757

Ставим черничный чизкейк без выпечки в холодильник на 2 часа. Когда он хорошо застынет, можно ставить чайник. Приятного аппетита!

Попробуйте также нежный фруктовый десерт со сливками.

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :


SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Лучшие статьи сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

9 комментариев на “Чизкейк без выпечки. Черничный чизкейк”

  • Ирина says:

    Такой чизкейк действительно несложно приготовить самому, и застывает он быстро.

  • Спасибо за подробный и не сложный в приготовлении рецепт, беру на заметку. Такое замечательное блюдо можно использовать как десерт к любому застолью или просто к чаепитию!

  • Никогда не пробовал такого чуда. Сам не готовлю, а вот в магазине бы купил, если б было.

  • Юрий says:

    А еще черника для зрения очень полезна. Хотя это наверное больше в чистом виде.

  • Алла says:

    Я чизчейки частенько покупаю. Мне очень нравятся. Рецепт записала, надо научится делать самой. Спасибо.

  • Не думаю, что отсутствие черники помешает мне приготовить вкусный чизкейк по Вашему рецепту. Сделаем с клюквой или брусникой.

  • Всегда чизкейками лакомились в кафе. А ведь и самим можно приготовить!

  • Елена says:

    Это просто чудо какое то. Я никогда не ела такого. Обязательно попробую. Как раз и черника есть, правда с сахаром.

  • Анна says:

    Я думаю, что можно взять и другие ягоды. У меня есть все, кроме черники. И ее я тут на Сицилии вряд ли куплю.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!