Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Как приготовить чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью Йорк

Давно смотрю на это сладкое блюдо  — чизкейк Нью Йорк. Честно признаюсь — пока сама не готовила: то сливочного сыра нет, то времени. Но взяла из надежной книги, по которой готовила не раз. Вот сейчас будут рождественские каникулы, может, и рискну наконец за него взяться.

чизкейк Нью Йорк

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Давайте пробовать вместе. Очень уж мне нравится эта идея. А потом поделимся впечатлениями.

Чизкейк Нью Йорк рецепт

Для коржа

  • крошка печенья — 1 стакан
  • сахар — 3 столовые ложки
  • сливочное масло — 3 столовые ложки

Для начинки

  • сливочный сыр — 1,2 кг
  • сахар — 1 стакан
  • мука — 3 столовые ложки
  • ванилин — 1 пакетик (2 г)
  • сметана — 1 стакан
  • яйца — 3 шт
  • джем вишневый — 600 г

Приготовление чизкейка Нью Йорк

  1. Печенье надо взять такое, которое легко крошится. Можно не очень сладкое, но не жирное. Измельчить его, смешать с размягченным маслом, заранее поставленным в теплое место, вмешать сахар. Выложить массу в разъемную форму, которую лучше использовать для выпечки чизкейка. Поставить в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут.
  2. Теперь начинка для чизкейка Нью Йорк. Смешиваем миксером размягченный сыр, сахар, ванилин и муку. По очереди добавляем яйца, продолжая взбивать, последней добавляем сметану.
  3. Начинку выкладываем а разъемную форму на корж. Выпекаем при невысокой температуре в течение часа. Когда начинка в центре чизкейка станет устойчивой (будет чуть дрожать при встряхивании), он готов. При небольшой температуре надо выпекать, чтобы поверхность чизкейка не потрескалась. Для этого же остужать его надо постепенно, приоткрыв дверцу духовки.
  4. Когда чизкейк Нью Йорк остынет, ставим его в холодильник на 4 часа. Затем смазываем вишневым джемом и украшаем по своему вкусу.

Есть у меня и непеченый чизкейк, сливочный и черничный.

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :


SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Все статьи сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

17 комментариев на “Как приготовить чизкейк Нью-Йорк”

  • Мария says:

    приготовила по рецепту. подозреваю, что в оригинале он должен был получиться иначе, но все равно вкусно.

  • Нужно попробовать очень интересный рецепт.

  • обожаю чизкейки!мое любимое лакомство! но вот я думаю, что дома он так не получится вкусуно, по крайней мере у меня!

  • Оксана says:

    Замечательно, обязательно попробую сделать такой чизкейк.Спасибо.

  • Чизкейк люблю это классный десерт, а если сам сделаешь, то это вообще шедевр.

  • С Днем Святого Николая!

    Пусть Святой Николай всю семью охраняет,
    От болезней, несчастий он Вас сохраняет,
    Пусть в этот день все сбудутся мечты,
    Побольше Вам улыбок, теплоты.
    Удача пусть всегда сопровождает,
    Любовь в душе пусть никогда угасает,
    Пусть этот праздник радость принесет,
    И каждый под подушкой свой подарочек найдет
    С ПРАЗДНИКОМ

  • STatiana says:

    Великолепный чизкейк прост в приготовлении и вкусен. Хорошее блюдо к празднику.

  • Хочется попробовать настящий чизкейк, но сыра не многовато?

  • Sergey says:

    Хорошо приготовленный чизкейк всегда порадует и домашних, и гостей! Спасибо за праздничную идею!

  • Любовь says:

    Чизкейк люблю, замечательный десерт, а приготовленный самим вообще бесподобен.

  • Замечательный десерт к чаю!

  • Спасибо за интересное блюдо, должно быть очень здорово

  • Зоя says:

    Интересный десерт. Можно попробовать выпечь. Понравилось.

  • Как раз блюдо к праздничному столу — благодарю за идею!

  • Очень вкусно. Американская кухня — просто замечательная.

  • Мария says:

    Тоже поставлю закладочку. Может быть на Новый год сделаю.

  • Ирина says:

    Очень соблазнительный рецепт, впереди много праздников, беру в закладки.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!