Как приготовить ленивый пирог с яблоками на кефире
Поскольку про шарлотку я еще не писала, да и, наверно, ее все умеют делать, я хочу рассказать кое — что поинтереснее. А именно, как приготовить ленивый пирог с яблоками на кефире. В нем очень интересный способ подготовки яблок. Этот пирог с яблоками получается быстрым и вкусным. Не успели сфотографировать, как почти половину съели!
На него нужно:
3 яйца,
1 стакан сахара,
70 г сливочного масла,
150 г сметаны или кефира,
мука,
1 чайная ложка пекарского порошка,
яблоки,
корица
Сколько нужно яблок, не пишу, дальше поймете, почему.
Сначала надо подготовить яблоки. Режем их на половинки, чистим от семечек и кожуры. Яблок нужно столько, чтобы их половинки покрыли всю поверхность формы для запекания.
Затем смешиваем яйца с сахаром и растопленным сливочным маслом, хорошо взбиваем блендером или миксером, добавляем кефир, муку (столько, чтобы тесто было, как густая сметана) и пекарский порошок и еще раз хорошо взбиваем.
Выливаем смесь на смазанную растительным маслом и обсыпанную манкой сковородку
На внешней стороне половинок яблок делаем параллельные надрезы ножом, вот так:
и выкладываем их на сковородку поверх теста надрезами вверх.
Посыпаем пирог корицей и сахаром (сахар в духовке карамелизуется) и отправляем в духовку примерно на 40 минут.
И вот такой получается пирог с яблоками:
Видите, кусочек все меньше и меньше. Такую вкусноту трудно долго сохранить.
Еще рецепт пирога с яблоками с интересной «конструкцией», яблочные оладьи.
Смотрите также — бисквитный торт с ананасами.
Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru
Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:
Также Вы можете посмотреть:
Пока читала — слюнки текли… Очень необычный способ нарезки яблок. Завтра непременно попробую испечь такую вкуснятину!
Да, шарлотка — пирог, любимый с детства.
Вкусный пирог на кефире — редко сейчас такие делают. Интересный рецепт!Автору + за статью И с удовольствием приглашаю коллегу на свой сайт — будем делиться секретами набора большой аудитории — и дарю бесплатную книжку по секретам похудения!
Пироги на кефире получаются вкусными и пышными, я тоже всегда их готовлю, особенно летом, когда есть свежие ягоды и фрукты.
Пирог с яблоками на кефире не пробовала, а вот шарлотка — любимый пирог сентября!
Спасибо за рецепт,пироги с яблоками вкусно, но кроме шарлотки пока ничего не ел. Удачи вашему сайту!
Отличный рецепт! Думаю такой пирог будет очень воздушным и обязательно вкусным. Никогда не выкладывала яблоки вот так — половинками. Обязательно попробую испечь. Спасибо.