Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Шоколадный мусс с коньяком

Сегодня первый раз готовила шоколадный мусс с коньяком. Сначала для меня было загадкой — зачем там коньяк? Для вкуса? Интрига раскроется в процессе приготовления.

шоколадный мусс с коньяком

 

 

 

 

 

 

 

 

На 3-4 порции нужно:

сливки или жирное молоко — 1 стакан

творог нежирный — 250 г

шоколад — 200 г

коньяк — 1 столовая ложка

Сливки я смешала с творогом и хорошо взбила погружным блендером (можно блендером со стаканом).

Шоколад растопила на водяной бане, но не весь, небольшой кусочек оставила для украшения.

Затем в шоколад вылила коньяк. Представляю, как смотрят это фото мужчины. Все равно, что спиртом контакты протирать. Скажут, перевели продукт. Ан нет! Без коньяка шоколад моментально «схватывается», как только вытаскиваешь ковшик из воды. А когда его смешаешь с коньяком, какое-то время он остается жидким. Но все равно смесь творога и сливок надо добавить в него как можно быстрее. И еще раз хорошо взбить блендером.

Смесь становится однородной и достаточно жидкой. Вот такой.

Ее разливаем по стаканам и ставим на 1 час в холодильник. А потом можно украсить тертым шоколадом или поломать его кусочками.

Честно говоря, меня этот десерт поразил. Вот мы часами мучаемся с тортами, а тут за 15 минут получается такая вкуснятина, что я посуду облизала, в которой готовила.

Думаю, что попробовать шоколадный мусс с коньяком не откажутся ни дети, ни гости. Это хорошая альтернатива и торту, и мороженому.

 

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

6 комментариев на “Шоколадный мусс с коньяком”

  • Детям такое , наверно, не надо такое предлагать, а вот нам в самый раз.

  • С коньячком- то мы и не подумали! А зря. Восполним сей пробел.

  • Ирина says:

    В магазинах, конечно, сейчас много всяких вкусностей, но мои внуки сказали, что мои торты лучше. Поэтому я их все-таки пеку.

  • Очень интересный рецептик и выглядит так аппетитно. Торты в нашей семье не едят обязательно попробую Ваш рецепт.

  • Ольга says:

    Десерты готовить не умею, да и как то особо не пользуются они в моей семье популярностью. Но видя такие рецепты, хочется сразу на кухню бежать.

  • svet1aya says:

    С тортами это — да ))) Сейчас куда проще пойти в магазин и купить готовое совершенство, чем тратить драгоценное время, которого вечно не хватает. За рецептик спасибо, обязательно будем пробовать, десерты моя слабость ))

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!