Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Торт «Чудо»

 Тропические чудеса на новогоднем столе! (и не только на новогоднем). Рецепт торта Чудо.

торт чудо рецепт

Для исполнения торта Чудо потребуются:

Для теста:

100 г сливочного масла

1 стакан сахара

2 столовые ложки меда

2 чайные ложки спирта (водки, коньяка)

3 яйца

1,5 чайных ложки соды

2,5-3 стакана муки

Для крема:

0,8 литра сметаны

1,5 стакана сахара

Торт печется очень быстро, поэтому крем надо подготовить заранее (хорошо взбить миксером сметану с сахаром до полного растворения сахара)  и поставить в холодильник.

Масло растереть на паровой бане с сахаром. Снять кастрюлю, добавить мед, спирт, яйца, поставить на пар, нагреть, помешивая, добавить соду. Тесто побелеет и увеличится в объеме. Понемногу добавить муку, непрерывно размешивая.

Тесто вывалить на доску, посыпанную мукой в палец толщиной, и вымешивать, пока не начнет отлипать от рук. Потом разделить на 8 частей и из каждой раскатать коржи (быстро, пока тесто горячее). Тесто тонкое, хорошо тянется, коржи тонкие и пекутся 1-2 минуты. Первый раз противень посыпать мукой, потом печь на сухом. Корж перед выпечкой проколоть в нескольких местах ножом. Пока следующий корж печется, предыдущий надо промазать кремом. Коржи получаются неровные, поэтому края их надо обрезать, сделав ровный круг. Сверху можно посыпать поджаренными и растолченными грецкими орехами. Торт Чудо получается мягкий, легкий и очень вкусный. Вот такой:

 

 

 

 

 

 

 

А потом можно его украсить различными фруктами.

Приготовьте  торт «Наполеон» по простому рецепту!

Если хотите поразить гостей — сделайте «Яйца Фаберже».

Также Вы можете посмотреть:

6 комментариев на “Торт «Чудо»”

  • Элина says:

    Симпатичный дизайн. А медовое тесто всегда вкусно.

  • Елена says:

    Какой тортик!И красив и вкусен!Обязательно дома приготовлю!Спасибо за рецепт!

  • admin says:

    Большое спасибо, Игорь, за кубок признания! Примите и мои пожелания с Новым годом и Рождеством! Удачи Вам в инфобизнесе!

  • Ирина!С Новым годом! Желаю Вам видеть главное и понимать, что важно; исполнить задуманное и добиться триумфа; крепкого здоровья и душевных сил; радости и счастья каждый день!

  • Ирина, вы молодец! Прекрасный сайт. Передаю вам Кубок признания. За наградой зайдите на мой блог. Поскольку я меня большая радость: я вошла в число финалистов конкурса «Жаркий Новый год», то сразу же поддержите меня и проголосуйте в статье «Жаркий Новый год – мои итоги» (http://siellon.com/blog/2011/12/zharkiy-ny-moi-itogi/)

  • Наверное, очень вкусный торт. Картинка на нем, несмотря на нашу погоду, навевает мысли о теплых морях и жарких пляжах

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!