Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Торт со сметанным кремом

Торт со сметанным кремом

Торт со сметанным кремом — вкусный и простой рецепт домашнего торта. Это мой очень давний рецепт, как говорится, отобранный временем. И продукты самые обычные.

торт со сметанным кремом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

А именно:

Торт со сметанным кремом рецепт

На тесто

  • сметана — 200 г
  • яйца — 1 шт
  • сахар — 1 стакан
  • сода — 0,5 чайной ложки
  • мука

На крем

  • сметана — 800 г
  • сахар — 1 стакан
  • какао — 1 столовая ложка
  • грецкие орехи — 1 стакан
  • ванилин — 1 пакетик (2 г)

Кстати, в моей кулинарной книге он числится как торт Бегемот. Почему Бегемот, до сих пор не знаю. В виде бегемота его никогда не делали.

Что хорошо — он делается и печется быстро.

Для приготовления теста нужно хорошо смешать сметану, яйца, сахар и соду, взбивать ничего не нужно.

IMG_6391

Затем, постепенно добавляя муку, сделать тесто примерно как на пельмени, но не такое крутое, чтобы оно было мягким.

IMG_6392

 

Накрыть тесто миской на 10 минут, затем начинать раскатывать, как на пельмени. Сначала делаем колбаску, потом режем ее на подушечки примерно 1,5х1,5 см, можно чуть меньше.

IMG_6393

Подушечки выкладываем на лист, застеленный кулинарной бумагой, которую посыпаем мукой. Расстояние между подушечками оставляем, так как они увеличатся при выпечке.

IMG_6395

И отправляем в духовку на 10 — 15 минут. Как только подушечки чуть подрумянились, вытаскиваем.

IMG_6396

Для крема взбиваем сметану с сахаром и какао, кладем ванилин и слегка измельченные грецкие орехи. Почему слегка — надо, чтобы кусочки орехов чувствовались в торте, так будет вкуснее. Орехи можно перед этим слегка поджарить  (2-3 минуты).

Кастрюлю застилаем полиэтиленом и выкладываем туда половину подушечек, заливаем половиной крема.

IMG_6399

Затем вторую половину подушечек и остатки крема. Торт со сметанным кремом должен пропитаться в комнате 2 часа, затем его надо убрать в холодильник на 4 — 5 часов. Перед подачей на стол перевернуть его на блюдо и снять полиэтилен. Украсить по своему вкусу.

Вам понравится нежный и в меру сладкий торт с орешками. Таким же нежным получается и бисквитный торт со сметанным кремом, желейный торт.

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Лучшие статьи сайта можно посмотреть здесь.

Содержание сайта можно посмотреть здесь.

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

6 комментариев на “Торт со сметанным кремом”

  • Наташа says:

    Интересный рецепт. Спасибо.

  • Торт со сметанным кремом на вид очень красивый. И, наверное, не менее вкусный. Записала себе рецепт, попробую приготовить

  • Елена says:

    Действительно очень простой рецепт. Я обязательно попробую, тем более что все ингредиенты, кроме сметаны у меня есть. Сохраню в закладки, а когда сделаю — отпишусь обязательно

  • Ирина says:

    Он по цвету бегемота напоминает.

  • Со сметанным кремом -это самое то!!!! И действительно непонятно, почему «Бегемот».

  • Алла says:

    Ох, какой… рецепт себе записала. Люблю со сметанным кремом, получается такая легкая кислинка, очень вкусно. Спасибо.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!