Уютный дом

Творожная пасха

Творожная пасха — обязательный атрибут пасхального праздничного стола, так же, как и пасхальный кулич.  Готовят ее из протертого творога с добавлением  цукатов, изюма, корицы, ванилина. Для того, чтобы сделать пасху яркой, можно добавить в нее и разноцветное желе быстрого приготовления.

Для приготовления яркой творожной пасхи будет нужно:

Творожная пасха рецепт

• творог — 0,7 кг
• сливочное масло — 150 г
• цукаты — 2-3 столовые ложки
• сахар — 2 столовые ложки
• сгущенное молоко — 1 банка
• ванилин — на кончике ножа
• желе быстрого приготовления — 2 пачки разноцветные

Как приготовить творожную пасху

1. Готовить ее нужно с вечера. Творог желательно взять сухой. Если творог не сухой, подвесить его в марле, чтобы лишняя влага ушла. Протереть его дважды через сито, чтобы он был однородным.
2. Добавить сахар, сгущенку, цукаты, ванилин и размягченное сливочное масло. Масло на огне не растапливать, а заранее выставить в теплое место.
3. Творожную массу выложить в форму под пресс, и поставить в холодильник на 8 — 10 часов. Чтобы легче было достать пасху из формы, ее можно предварительно  застелить марлей или полиэтиленом.
4. Затем приготовить 2 вида желе, добавив чуть меньше воды, чем указано на пакетике.
5. Пасху достать из формы и разрезать вдоль пополам. Верхнюю часть поместить обратно в форму и залить одной частью желе. Поставить в холодильник, чтобы желе хорошо застыло.
6. Выложить вторую половину пасхи и залить желе другого цвета. Убрать в холодильник до полного застывания.

Готовая творожная пасха выкладывается на блюдо и украшается апельсинами или кусочками мармелада или шоколада.

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Все статьи сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

5 комментариев на “Творожная пасха”