Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Говядина на гриле в коньячном маринаде

Говядина на гриле

Жалко использовать коньяк для маринада? Не жадничайте, выделите полстакана. Тем более, что вам еще и вино понадобится. Аромат, который будет исходить, когда жарится говядина на гриле, компенсирует вам все переживания.

говядина на гриле

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для приготовления нужно:

Говядина на гриле рецепт

  • 2 кг мякоти говядины
  • 100 мл коньяка
  • 1 л красного сухого вина
  • 0,5 стакана оливкового масла
  • 2 луковицы шалота
  • 3 зубчика чеснока
  • тимьян, черный перец, соль

Приготовление говядины на гриле

  1. Говядину нарежьте крупными кусочками.
  2. Лук и чеснок измельчите.
  3. Смешайте коньяк, вино, масло, лук, чеснок, специи и соль. Положите в маринад мясо, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 3 — 4 часа.
  4. Затем жарьте мясо на гриле с двух сторон, поливая соусом, в котором мариновалась говядина.

Подавать горячим с овощами и зеленью, например, вот с таким салатом.

Салат из краснокочанной капусты на гарнир тоже не помешает.

В этом блюде мы мариновали мясо в вине, а можно его потушить в вине с яблоками!

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

2 комментария на “Говядина на гриле в коньячном маринаде”

  • Ну так как мы в принципе не пьем, то можно подареный коньяк использовать. Если не будет холодно до смерти в это воскресенье,поедем на пикник и рискнем попробовать.

  • Иногда так хочется чего-то такого.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!