Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Картофельно рыбные котлеты

Картофельно рыбные котлеты

Открыла для себя новое блюдо — картофельно рыбные котлеты. Никогда их не делала в таком варианте, просто рыбные котлеты были, да еще и с начинкой. А вот теперь попробовала с картошкой, очень понравилось, получились нежными и вкусными, поэтому публикую рецепт.

картофельно рыбные котлеты

На картофельно рыбные котлеты будет нужно:

  • рыбное филе — 600 г
  • картофель — 6 шт
  • лук — 2 головки
  • яблоки — 2 шт небольших
  • яйца — 2 шт
  • сухари панировочные — 3 — 4 столовые ложки
  • сахар — 0,5 чайной ложки
  • соль, специи — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Рыбу, конечно, надо взять не костлявую, из распространенных — минтай, хек, треска, или сразу купить филе. Для деток из филе рыбы можно приготовить рыбное суфле.

  1. Картофель, лук и яблоки почистить, пропустить через мясорубку вместе с рыбным филе, отжать лишнюю жидкость. Ничего предварительно не нужно отваривать.
  2. Добавить в фарш соль, сахар, специи, яйца. Панировочных сухарей добавить столько, чтобы фарш не был жидким и хорошо перемешать. Очень будет вкусно, если добавить в фарш немного отрубей.
  3. Разогреть на сковороде растительное масло и ложкой выкладывать в него фарш, формируя котлетки. Обжарить их под крышкой на небольшом огне с обеих сторон до румяной корочки.

Будет еще вкуснее, если картофельно рыбные котлеты посыпать мелко нарезанным укропом. Он придаст им особый аромат.

Подавать горячими с соусом бешамель или салатом.

Но надо сказать, что котлеты вкусны даже холодными. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :


SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Содержание сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

13 комментариев на “Картофельно рыбные котлеты”

  • Ирина says:

    Во-о-о-т, есть человек, который уже пробовал!

  • Любовь says:

    С яблоками вкусно. Я делаю. И в мясные добавлю: из курицы, печени. Придает какую-то пикантность.

  • Ирина says:

    Я очень рада, что заинтересовала практически всех. Рецепт действительно хороший.

  • Алла says:

    Интересный рецепт. Надо попробовать, интересно даже стало, какой вкус получится. Спасибо за рецепт.

  • Оксана says:

    Очень оригинальное сочетание ингредиентов, при случае обязательно попроубую.

  • обязательно селаю, люблю неожиданное сочетание продуктов! Спасибо

  • Ирина says:

    Его там совсем чуть — чуть, но он играет свою роль.

  • А для меня неожиданный сахар в рецепте котлет

  • Ксения says:

    я делала недавно картофельно-куриные котлеты. сейчас, увидев ваш рецепт, захотела и рыбный также попробовать! спасибо за рецепт

  • Спасибо за подробный рецепт, возьму на заметку. Котлеты рыбные очень люблю, но в таком варианте еще не пробовал!

  • Ирина, Вы предложили весьма интересное необычное сочетание продуктов. Но только попробовав, смогу сказать, тяжело ли мне было продолжить жизнь после красивых, как обычно, Ваших рецептов, которые хочется на себе испытать все…

  • Несколько неожиданно. Рыбу с картошкой делал, а вот с яблоками- нет.

  • Анна says:

    Интересно. И картофель, и яблоки, и рыба. Нужно попробовать. Я уже котлеты с тыквой делала. Теперь попробую вот такие. Рыбно-картофельно-яблочные.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!