Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Картофельные корзиночки

Картофельные корзиночки

Для меня всегда было проблемой, что приготовить весной, когда свежих овощей еще нет, а прошлогодние уже никакие. Такой рецепт, как картофельные корзиночки, как раз то, что нужно в этом случае.

картофельные корзиночки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Правда, для него нужны помидоры и зелень, но это при желании можно найти. А всего из продуктов будет необходимо:

Картофельные корзиночки рецепт

  • картофель — 5 шт
  • ветчина — 100 г
  • твердый сыр — 100 г
  • яйцо — 1 шт
  • помидоры черри — 7-10 шт (можно и обычные)
  • зелень петрушки — 1 пучок
  • соль, перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить картофельные корзиночки

  1. Картошку моем, чистим и трем на терке. Кстати, очень вкусно получается жареная рыба в шубе из тертого картофеля.
  2. Сыр также трем на терке, добавляем его в картофель и вбиваем туда яйцо. При этом сыра берем половину от его общего количества.
  3. Картофельную смесь лучше выложить в формочки для тарталеток, чтобы получились именно картофельные корзиночки. Но если их нет, можно в любую форму для запекания, подходящую по размеру. Смесь равномерно распределить.
  4. Ветчину режем мелко. Помидоры режем дольками. Зелень измельчаем. В тарталетки выкладываем ветчину, помидоры и зелень. Приправляем по вкусу солью и черным молотым перцем, и вообще специями, которые вам нравятся. Сверху посыпаем оставшимся сыром.
  5. Ставим тарталетки в духовку и выпекаем полчаса при температуре 180 градусов. Чем хорошо это блюдо — с начинками можно экспериментировать, вместо ветчины добавить курицу, кроме помидор положить и другие овощи, когда они появятся. Получается что-то вроде пиццы на картофельных коржах. А если за основу начинки взять грибы, то получится жюльен в тарталетках.

Картофельные корзиночки можно подавать как холодными, так и горячими. Как и капустные котлеты с подливкой.

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :


SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Все статьи сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

6 комментариев на “Картофельные корзиночки”

  • Просто, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!

  • Алла says:

    Замечательная идея, надо обязательно попробовать, тем более, что недавно купила силиконовые формочки. Спасибо.

  • Елена says:

    В нашей семье блюда из картофеля уважают в любом виде. Спасибо за отличный рецепт,добавлю в свою записную книжку.

  • Sveta says:

    Попробую приготовить, на вид очень аппетитно)

  • Ирина, как вкусно! Картошки хватает, так что возьмусь за корзиночки! Спасибо. Твитт от меня

  • Как интересно, а основание из картофеля не рассыпается?

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!