Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Котлеты из куриного фарша Гнездышко

Котлеты из куриного фарша

Это не просто котлеты из куриного фарша, а котлеты с секретом. Этот рецепт куриных котлет я нашла в одном из кулинарных журналов, идея мне понравилась, а что у меня получилось, я сейчас расскажу.

котлеты из куриного фарша. Рецепт куриных котлет

 

 

 

 

 

Для того, чтобы сделать куриные котлеты, нужно:

 

Котлеты из куриного фарша рецепт

  • 800 г куриного филе
  • 1 кусочек батона
  • 1 яйцо
  • соль, перец черный молотый, растительное масло

Для начинки:

  • 2 киви
  • 1 средняя морковка
  • 100 г твердого сыра

Для украшения:

  • 2 вареных морковки
  • зелень петрушки
  • ягоды или маслины

Я взяла для фарша чисто куриное филе, а именно куриные грудки, но котлеты получились суховатыми. Я думаю, что этот рецепт куриных котлет надо слегка откорректировать, в фарш нужно добавить немного сала, или взять свинину с говядиной. Батон без корки надо замочить в молоке или воде на 3 минуты, отжать, вместе с филе прокрутить на мясорубке. Добавить в фарш яйцо, соль, специи по вкусу, тщательно перемешать.

Для приготовления начинки морковь и киви почистить, нарезать мелкими кубиками, перемешать.

Смазать растительным маслом противень или форму для запекания. Слегка смочив руки, сформировать из фарша круглые котлеты, выложить их на противень.

В каждой куриной котлете сделать углубление, выложить в него начинку.

Запекаются котлеты в духовке примерно 30 минут при температуре 200 градусов.

Пока они запекаются, сыр натираем на мелкой терке и за 5 минут до готовности посыпаем им котлеты.

Украсить котлеты из куриного фарша можно зеленью, вареной морковкой и ягодами. Если нет ягод, серединку цветочков можно сделать из кусочков маслин.

Любите блюда из курицы? Вот рецепт салата с курицей и шампиньонами.

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

8 комментариев на “Котлеты из куриного фарша Гнездышко”

  • Вкусный и очень интересный рецептик. Забираю себе, Вам спасибо.

  • Ксения says:

    Интересная начинка, сочетание вкусов моркови и киви. Как на вкус интересно? Надо рискнуть)

  • Блин, посмотрел на это блюдо и так захотелось его)) А супруга сейчас за 1000км от меня… кто бы мне приготовил такое?(((

  • Ирина says:

    Виктор Георгиевич, а вы начинайте пробовать прямо сейчас.

  • Ирина, удивляюсь разнообразию представленными Вами рецептами.
    Моя папка с ними пополняется. Двух новогодних недель не хватит, чтобы все хотя бы попробовать. Удачи и Здоровья.

  • Любовь says:

    Ирина, вы абсолютно правы, в фарш достаточно добавить кусочек сала, чтоб не было суховатости. Начинка к котлетам очень оригинальная. Обязательно приготовлю, при удобном случае. Спасибо.

  • Ирина says:

    Лариса, спасибо за приятный отзыв.

  • Лариса says:

    Очень интересно, первый раз встречаю такой оригинальный рецепт. Спасибо за идею и описание!

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!