Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Курица в рукаве

Курица в рукаве

Достоинства блюда курица в рукаве несомненны. Курица хорошо пропекается, и в то же время не пригорает, получается румяной и сочной. К тому же, это у нас будет еще и фаршированная курица. Фаршированная грибами и гречкой. Нужно только приобрести заранее рукав для запекания.

курица в рукаве

 

 

 

 

 

 

 

 

Кроме него, для курицы запеченной в рукаве, понадобится:

Курица в рукаве рецепт

  • 1 курица
  • 1 стакан гречневой крупы
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • шампиньоны — 300г
  • подсолнечное или оливковое масло
  • соль, перец черный молотый, зелень

Как приготовить курицу в духовке в рукаве

  1. Курицу выпотрошить и вымыть. Чеснок пропустить через чеснокодавку, смешать с маслом (1 столовая ложка) и натереть птицу снаружи и изнутри. Посолить и поперчить по вкусу. Пусть полежит и промаринуется 20 минут.
  2. Тем временем займемся начинкой. Гречку перебрать, высыпать на разогретую сковородку и прожарить, помешивая, пока не начнет потрескивать.  Залить ее кипятком, чтобы он чуть покрывал крупу, оставить на 10-15 минут.
  3. Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле,  пока не выпарится жидкость. Смешать грибы и гречку, посолить. Этой смесью нафаршировать курочку и зашить ее. Еще один вариант фарширования курицы — яблоками.
  4. Фаршированную курицу поместить в рукав для запекания. Приготовление в духовке займет 1,5 часа.
  5. Затем вытащить блюдо из духовки, рукав снять, и поставить его снова в духовку на 10 минут в режиме гриль, чтобы курица покрылась хрустящей румяной корочкой.

Курица в рукаве может быть как праздничным блюдом, так и блюдом выходного дня. А может, кто-то и на ужин приготовит. Приятного аппетита!

Курицу с грибами можно приготовить и в горшочках.

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :


SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Все статьи сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

6 комментариев на “Курица в рукаве”

  • Ирина says:

    Наташа, во — первых, курица — то фаршированная, фарш тоже должен приготовиться, а во — вторых, вы свою духовку лучше знаете, трудно указать время для всех.

  • Наталья says:

    А не многовато курицу 1,5 часа в духовке держать? Она ж обычно очень быстро прожаривается?

  • Елена says:

    Попробую-ка приготовить с такой начинкой куриные ножки. Наверное, тоже получится неплохо.

  • Елена says:

    Я очень люблю это блюдо. Но готовила немного по-другому. Теперь попробую сделать по Вашему рецепту.

  • Таня says:

    В ближайшее время приготовлю.Можно начинка рис,грибы.Гречку я не очень люблю.

  • Вкуснятина! И вид и содержание заставляют течь слюнкам.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!