Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Апрель 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Лазанья.

Вкуснейшее блюдо итальянской кухни – лазанья. Для ее приготовления необходимо:
1 пачка коржей «лазанья«
1 л молока
2 шт больших куриных окорочков
400г свежих грибов
4 луковицы
2 столовых ложки муки без горки
400 г сыра.
лазаньяОтварить окорочка, мелко порезать. Грибы обжарить с луком. И то, и другое в процессе приготовления слегка посолить.
Сделать соус: в посуду с плоским дном налить растительное масло, дать ему нагреться, затем всыпать муку и поджарить ее, затем медленно заливаем молоко и постоянно мешаем, масса должна чуть-чуть загустеть – варить минут 5. Затем засыпаем тертый сыр. Когда он расплавится, добавить приправы и снять соус с огня.
лазаньяВ форму выкладываем: 1 слой – коржи, сверху – начинку – курицу, заливаем соусом. 2-ой слой – коржи, грибы, соус. 3-ий слой – коржи, мясо, соус. 4-ый слой – коржи, грибы, соус. Сверху положить коржи, залить соусом, блюдо закрыть фольгой и поставить в духовку. После закипания сделать медленный огонь и держать минут 30-40.

Еще одно очень вкусное блюдо, сделанное в духовке — мясо, запеченное с яблоками и сыром.
 

 

 

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Также Вы можете посмотреть:

Комментарии (4) на “Лазанья.”

  • admin:

    По поводу того, что трудно остановиться — вы правы. А то, что делается долго — не намного дольше других блюд.

  • Лазанью я тоже делала. Очень вкусно, правда на приготовление много времени уходит. Еще один недостаток у лазаньи есть — хочется дольше чувствовать ее вкус — можно объесться :)

  • admin:

    Спасибо, в следующий раз попробуем Ваш соус.

  • Люблю лазанью. Спасибо. А соус я готовлю чуть иначе. Соус делаю на основе не растительного, а сливочного масла и добавляю мускатный орех. Этот соус называется — бешамель.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!