Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Май 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Овощное рагу в мультиварке с мясом

Овощное рагу в мультиварке

Про овощное рагу в мультиварке я уже писала, посмотреть можно здесь, но решила вернуться к этому блюду. Во-первых, рецепт немного другой, во-вторых, мультиварка другая, в -третьих, я сняла видео и хочу им поделиться. Рецепт для мультиварки Supra.

                                                 С видеорецептом

овощное рагу в мультиварке

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мультиварку мы с дочкой купили для мамы, и это было первое блюдо в ней. Мама сказала, попробовав, что на плите в кастрюле так не сделаешь. Мне тоже понравилось. Рецепт овощного рагу — то, что нужно для лета, блюдо вкусное и полезное, а овощи можно использовать разные. У нас были вот такие:

Овощное рагу в мультиварке рецепт

  • 2 головки лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 кабачок небольшой
  • 2 болгарских перца
  • 2 небольших баклажана
  • 200 г стручковой фасоли (можно использовать и консервированную)
  • 200 г фарша

в рецепте было 100 мл сухого белого вина, но мы его не использовали

200 г бульона или воды

3 средних помидора

растительное масло, соль, специи

овощное рагу в мультиварке

Как приготовить овощное рагу в мультиварке

Овощи готовим, как обычно. Моем, баклажаны очищаем от кожуры, кабачки тоже, если она жесткая. Баклажаны и кабачки режем кубиками, лук полукольцами, перец соломкой, чеснок тонкими пластинками. Если у вас есть цветная капуста, из нее в мультиварке можно приготовить запеканку.

В кастрюлю от мультиварки наливаем немного растительного масла. Приготовить овощное рагу можно и без него, но с ним вкуснее. Выкладываем фарш шариками, как маленькие фрикадельки. На фарш слоями выкладываем овощи, слои приправляем солью и специями, это показано в видео. Я использовала черный молотый перец и молотый кориандр. Думаю, неплохо подойдет и базилик.

Влить вино и бульон. Если готовить с  таким количеством жидкости — 300 мл, овощное рагу получится с большим количеством бульона. Если вы так не любите, возьмите жидкости вдвое меньше.

Кастрюлю устанавливаем в мультиварку, выбираем режим «Суп» и время 40 минут. Столько же по времени готовится и плов в мультиварке.

За это время овощное рагу в мультиварке приготовится полностью. Если у вас мультиварка другого типа, такой режим в ней тоже наверняка есть, а время, я думаю, будет одинаковым. Ну, а если ее нет то и на плите овощное рагу с мясом получится вкусно!

Приятного аппетита!

Вкусно получилась в мультиварке и творожная запеканка.

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :


SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Все статьи сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

Понравилась статья? Нажмите на кнопочки, чтобы ее прочли и ваши друзья в социальных сетях!
Друзья, общайтесь со мной!

Комментарии (5) на “Овощное рагу в мультиварке с мясом”

  • Ирина:

    Люба, я тоже так делаю, если есть время. так вкуснее получается.

  • Я в мультиварке готовила овощное рагу как обычно. Перед закладкой лука и моркови сначала их немного обжарила просто на сковороде. Мне так больше нравится.

  • Совсем недавно приобрела мультиварку, делала в ней пока только запеканку.

  • А я как раз купила эту чудо технику- мультиварку! Очень нравиться, столько времени высвобождается, что все по дому успевать стала! Спасибо за овощное рагу!Чудесное блюдо твитну друзьям!

  • Мультиварки, к сожалению, у меня пока нет, но рагу мне понравилось.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!
Свежие комментарии