Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо с овощами — блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Можно приготовить его как жаркое в горшочках, или просто запечь в духовке, но сегодня рецепт немного другой, и овощи другие.

тушеное мясо с овощами

И блюдо получается очень сытное, а мясо в нем нежное.

Тушеное мясо с овощами рецепт

  • 500 г телятины или свинины (мякоть)
  • 200 г копченого шпика
  • 300 г моркови
  • 300 г капусты
  • 300 г картошки
  • 100 г сельдерея
  • 1 луковицу
  • 1 корень петрушки
  • соль, сметана, зелень

Шпик нарезать маленькими кубиками и слегка обжарить. Копченый шпик придает блюду нежность и мягкость. Мясо нарезать кубиками покрупнее, добавить к шпику, также слегка обжарить. Долить воды или бульона, посолить и тушить на слабом огне. Свинину тушить примерно 1 час, говядину 1,5 часа.

Пока мясо тушится, готовим овощи. Морковь и сельдерей трем на крупной терке, картофель режем кубиками, капусту и корень петрушки режем соломкой, лук мелко.

Когда мясо будет почти готово, последовательно добавляем овощи: морковь, картошку, капусту, лук, петрушку и сельдерей. Можно еще немного подсолить и долить жидкости. Тушим до готовности овощей. В конце можете добавить специи, которые вы любите, но и без них блюдо будет вкусным.

Перед подачей в тушеное мясо с овощами положить сметану и зелень, прогреть 1 — 2 минуты. Приятного аппетита!

Возьмите в подарок рецепты 50 тортов :


SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Содержание сайта можно посмотреть здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

6 комментариев на “Тушеное мясо с овощами”

  • Ирина says:

    Это блюдо тем и хорошо, что для него всегда что-нибудь найдется в доме.

  • Ксения says:

    фотография полна вкусного запаха и я уже чувствую как тушёное мясо тает у меня во рту 🙂

  • Очень вкусное получается мясо с овощами. Я добавляю все, что у меня есть под рукой.

  • Sergey says:

    Люблю тушеное мясо с овощами и вкусно и полезно, особенно овощи. Осталось попробовать по вашему рецепту. Спасибо!

  • Юрий says:

    Мясо с овощами — отличное сочетание вкусного с полезным. Это я бы сказал, блюдо на все случаи жизни.

  • Ирина says:

    Мне кажется можно обойтись и без сметаны, а то уж очень «тяжелое» блюдо получиается.

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!