Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Как варить повидло из яблок на зиму

Сейчас, наверно, многие занимаются осенними заготовками и разговор о том, как варить повидло из яблок на зиму, будет очень уместным. Повидло можно также готовить из смеси фруктов, например, повидло из яблок и груш, из яблок и слив.

как варить повидло из яблок на зиму

Сахара на повидло нужно брать из расчета 1/4 или 1/3 от количества фруктов, этого будет достаточно.

Яблоки (или другие фрукты) для начала надо почистить и нарезать дольками. Затем есть два пути — либо пропустить их через мясорубку, при современных электрических мясорубках это не проблема. А можно через мясорубку и не пропускать, а просто порезать помельче.

В моей кулинарной книге рекомендуется поварить яблоки с небольшим количеством воды, а потом, уже мягкие, пропускать через мясорубку, но я никогда этого не делала.

Добавляю сахар, хорошо размешиваю и ставлю на медленный огонь. Повидло нужно постоянно помешивать, особенно в конце варки, когда оно начинает густеть.

Варю повидло я обычно около часа, можно и больше и меньше, в зависимости от того, какую густоту вы хотите получить. Учтите, что повидло станет гуще, когда остынет. Но чем меньше варите, тем оно ароматнее.

В горячем виде я разливаю повидло в горячие стерильные банки и либо закатываю, либо закрываю закручивающимися крышками.

А зимой с этим повидлом очень вкусно будет сделать сырники из творога.

Из яблок и груш можно также заготовить и компот, а варенье можно варить и из лепестков роз.

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

Один комментарий на “Как варить повидло из яблок на зиму”

  • svet1aya says:

    У нас сезон летних яблок уже заканчивается. Может еще что-то закрою. Но уже и так много соков накрутили

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!