Реклама
салат с гранатами

Новые рецепты блога - Вам на почту. Введите свой e-mail:

Архивы
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Яндекс.Метрика
Я.КАТАЛОГ лучших сайтов

Лечо из болгарского перца с помидорами

У меня есть очень хороший рецепт лечо из болгарского перца с помидорами. Лечо зимой можно использовать и как самостоятельную закуску, и добавлять в различные блюда, например, борщ.

лечо из болгарского перца с помидорами

Для заготовки на зиму нужно:

3 кг помидор

6 крупных мясистых перцев

6-7 зубчиков чеснока

1 стакан сахара

1 столовая ложка соли

Если к этим овощам добавить лук и морковь, получится закуска из помидоров на зиму.

Помидоры и чеснок  нарезать небольшими кусочками, перец – соломкой.

Половину помидор сложить в кастрюлю, варить 10 минут, после чего добавить остальные помидоры, перец, сахар и соль. Варить 20 минут.

Затем разлить в горячие стерильные банки, закатать горячими крышками и укутать одеялом на сутки.

Из этого количества овощей получается примерно 3 л готового лечо из болгарского перца с помидорами.

Болгарский перец можно очень вкусно замариновать с яблоками.

Посмотрите также рецепт вкусной закуски — маринованной цветной капусты быстрого приготовления.

Копирование статей разрешено только при наличии активной ссылки на сайт http://yutnii-dom.ru

Новые рецепты блога — Вам на почту. Введите свой e-mail:

 

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки:

Нравится

Также Вы можете посмотреть:

7 комментариев на “Лечо из болгарского перца с помидорами”

  • Полина says:

    Я тоже делаю такое лечо, действительно, вкусно, удобно — где на зажарку, где на подливку, где как салат!

  • Ирина says:

    Действительно, про чеснок я забыла, спасибо, что напомнили. Его надо добавлять в конце.

  • Отличный рецепт — лечо готовится просто и быстро. А зимой очень и очень пригодится! Благодарю!

  • Оксана says:

    у нас дома очень любят лечо. Спасибо за рецепт

  • Вспоминаю, как в детстве покупали Болгарское лечо в магазине. Это было одно из самых вкусных и любимых блюд. Хорошо, что сейчас столько сайтов с разными рецептами и многое можно приготовить самим

  • Полина says:

    Я тоже заготавливала такое лечо, зимой идёт на ура, а если и остаётся, то поджарка к супу, к полливке!

  • svet1aya says:

    Очень просто и быстро! Спасибо за рецепт. Вы забыли о чесноке написать, его, я думаю, его нужно одновременно с перцем добавлять?

Оставить комментарий

Рецепты 50 тортов
стрелка
Хотите получить в подарок рецепты 50 тортов на почту?
торт
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подпишитесь!